Charles Heidsieck
Brut Reserve sbocc. 2020
PRODUTTORE
Charles Heidsieck
Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne AOC
Francia-Champagne
Reims
-
0,75L
12,5%
Antipasti di pesce, Primi di pesce
Brut
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino tendente al dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso impressiona per fragranza, note agrumate introducono un profilo olfattivo floreale, fruttato, tracciato da sentori di burro e di piccola pasticceria. In bocca è tanto voluminoso quanto definito, freschissimo e di gran beva. Una buona acidità ne sostiene l’architettura per un assaggio capace di distendersi e di dimostrare anche una certa morbidezza prima di un finale di grande persistenza.
CANTINA
È nel 1851 che il trentenne Charles Heidsieck fonda la Maison che ancora oggi porta il suo nome acquistando alcune cantine di maturazione ad affinamento a Reims, capitale della regione dello Champagne. Da subito è chiara una cosa: lasciare la gestione delle vigne a chi sa fare questo lavoro al meglio ed acquistare solamente quelle uve capaci di soddisfare i suoi altissimi standard qualitativi. Non solo, Charles-Camille, questo il suo nome di battesimo, capisce da subito l’importanza di una maturazione particolarmente lunga per ottenere prodotti di grande classe. I suoi sono infatti Champagne che rimangono sui lieviti per un periodo molto più lungo della media. La sua innata capacità di venditore lo porta rapidamente al successo, i suoi vini vengono apprezzati praticamente in tutto il mondo.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.
Chamapagne millesimati
Chamapagne cuvee
Brunello di Montalcino
Casanova Di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2010
€319,00
Prezzo normale
€479,00
Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2020 (box)
€35,90
Prezzo normale
€44,90
Barolo
Conterno Barolo Riserva DOCG "Monfortino" 2019 magnum 1.5L
€1.890,00
Prezzo normale
€2.190,00
