Domaine De La Romanée Conti
Romanèe St. Vivant 2020
PRODUTTORE
Domaine de la Romanée-Conti
NAZIONE
Francia
TIPOLOGIA
Rosso
VITIGNO
Pinot Noir 100%
DENOMINAZIONE
Romanèe St. Vivant AOC
REGIONE
Bourgogne
ANNATA
2020
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Secondi di terra, Carni rosse e formaggi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Romanée-Saint Vivant è il nome di uno dei vigneti Grand Cru più famosi al mondo, situato nella parte più bassa della scarpata della Côte d'Or, nel villaggio di Vosne-Romanée. Un climat prevalentemente argilloso su basamento calcareo ricoperto da terre brune, da cui origina un Pinot Nero insolitamente delicato che affascina gli estimatori dei vini di Borgogna.
Rosso rubino mediamente intenso nel calice, attrae il naso con suadenti profumi di frutti rossi e neri ben maturi, tocchi floreali e note di spezie dolci. In bocca si manifesta in tutta la sua femminilità, fine ed elegante, con tannini setosi che chiudono con un leggero "graffio" finale. Un vino che esprime grazia e una potenza, non avvertibile ai primi sorsi per via del perfetto equilibrio ma che si rivela poco a poco in quelli successivi: la "grande seduttrice".
CANTINA
Quando si parla di Romanée Conti ci si addentra nel gotha del vino mondiale. Ci troviamo nel cuore pulsante di quella Borgogna che tanto fa sognare gli intenditori dei grandi rossi, per raccontare la storia di una cantina dai tratti più che mitici. Tutto ebbe inizio nel lontano 1451, quando i monaci del convento di St. Vivant decisero di cedere alla famiglia Croonembourg un piccolo pezzo di vigna, corrispondente all’odierno Cros de Clou, uno dei crus più preziosi dell’attuale patrimonio della cantina! Diverse proprietà si alternarono poi alla guida della cantina nei secoli successivi, giungendo al 1760 con i Principi di Conti, che, rilevando la proprietà, decisero di cambiarne il nome in La Romanée. Dal diciottesimo secolo, dapprima sotto i Duvault Blochet e poi sotto i suoi successori, i Leroy/Roch e i de Villaine, le acquisizioni di vigne si sono moltiplicate, andando a integrare nel patrimonio aziendale tutti i grand crus più importanti, alcuni dei quali – nello specifico “La Romanée Conti” e la “Tache” – in assoluto “monopole”.
Oggi i filari si estendono per ben 25 ettari di terreno. In vigna, dal 2008, si procede solamente con metodi biodinamici, con rese per ettaro bassissime, che non superano mai i 18 ettolitri. I vini vengono prodotti sotto lo sguardo severo e attento dell’enologo Bernard Noblet, figlio d’arte di André, enologo anche lui a Romanée Conti.
Oggi la sede di DRC – questo è l’acronimo utilizzato da tutti gli amanti di Romanée Conti – si trova poco distante dalla chiesa del comune di Vosne-Romanée: colpisce l’understatement dello stabile, segnalato solo con un piccolo cartello. Sono infatti i vini a parlare, raccontando un’eleganza innata, frutto di secoli in cui tradizione e innovazione si uniscono, per regalare sorsi indimenticabili. La Tâche, Corton, Échézeaux, e Richebourg sono solo alcuni dei Grand Cru che, a ogni vendemmia, colpiscono il cuore di appassionati e critici di tutto il mondo.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.
Chamapagne millesimati
Chamapagne cuvee
Brunello di Montalcino
Casanova Di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2010
€319,00
Prezzo normale
€479,00
Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2020 (box)
€35,90
Prezzo normale
€44,90
Barolo
Conterno Barolo Riserva DOCG "Monfortino" 2019 magnum 1.5L
€1.890,00
Prezzo normale
€2.190,00
